Fulltime/parttime medewerker bar/Barista
Fulltime/parttime medewerker bar/Barista
Onze medewerkers bar zijn de perfecte barista’s, oftewel op en top gastheer achter de bar. Ze hebben een passie voor de bereiding van dranken, maar met name voor het product koffie en alles wat daar mee te maken heeft.
Ze vinden het een uitdaging om in een service gericht bedrijf met een MVO visie te zorgen voor een goede sfeer en een uitstekende ervaring voor onze gasten door middel van het product dat ze leveren.
Ook scheppen ze er genoegen in om veel te weten van alles wat er om hen heen gebeurt. Met hun prominente aanwezigheid achter de bar weten ze gastvrijheid een professionele uitstraling te geven.
De medewerkers bar voldoen aan de volgende functie- en profielomschrijving:
Functieomschrijving:
De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken zijn:
1. Bedienen van gasten in ’t Feithhuis waarbij het;
• ontvangen van gasten, opnemen van bestellingen, geven van informatie dan wel adviseren over dranken (cocktails);
• Volledig op de hoogte van de bereiding, presentatie en achtergrond informatie van koffie.
• doorgeven of zelf klaarmaken van bestellingen (inschenken, tappen, en bereiden van cocktails volgens recept);
• afrekenen met gasten of registreren van bestellingen);
2. Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening zoals bijvoorbeeld het;
• verzorgen van de mise en place, schoonmaken/nalopen van de bar en zit¬gedeelte;
• aanvullen van de buffetvoorraad door het halen en inruimen van noodzakelijke artikelen;
• Opruimen en schoonmaken van de werkruimte en barapparatuur na sluitingstijd.
3. Overige competenties zoals bijvoorbeeld;
• goede communicatieve en sociale vaardigheden
• een harde werker voor ons enthousiaste team
• Gemotiveerde werkhouding met interesse voor het product koffie en servicegericht gastcontact
Je profiel:
We zijn op zoek naar:
• flexibel
• gastvrij en spontaan
• breed inzetbaar
• ook in weekenden en avonden beschikbaar
• woonachtig in Groningen
• minimaal 18 jaar
• opleiding MBO
• enige ervaring in de vorm van een horecagerichte opleiding of werkervaring in een soortgelijk bedrijf achter de bar/als barista is een pré.
Voordelen voor jou:
• Introductie- en producttrainingen
• On the job training
• Werken in een MVO gerichte onderneming (Maatschappelijk verantwoorde ondernemen)
• Interne doorgroeimogelijkheden
• Diverse sociale activiteiten
Hebben we je interesse opgewekt? Reageer dan met een motivatiebrief en je cv via:
Per email: het@feithhuis.nl t.a.v. Nathalie Walsweer
Per Post: Stadscafé~Restaurant
Martinikerkhof 10
9712 JG Groningen